萝卜炖蜂蜜-滋补润燥！做法 步骤 图解

白萝卜这么吃，润肺又去燥，效果堪比川贝炖梨！

用料  

萝卜炖蜂蜜-滋补润燥！的做法  

1. 白萝卜去头尾，削去外皮，切成段。

2. 尽量选择细一点的萝卜，否则沿着外围切掉一圈，再削成圆柱状。

3. 每段白萝卜上切一厚片作盖子，再用勺子在白萝卜中间挖下一个洞，做成萝卜盅。（不能挖穿萝卜盅的底部）

4. 将萝卜盅摆放至深盘中，往洞里注入蜂蜜，倒至八分满，放入泡好的枸杞。（白萝卜清蒸时会出水，蜂蜜灌太满易溢出来）

5. 给白萝卜盅盖上盖子。

6. 放入锅内加盖大火上汽，再转中火隔水清蒸40~60分钟即可。

7. 别以为只有川贝炖梨能润肺止咳了，川贝那么贵，用萝卜和蜂蜜取代，效果也不赖啊！