这是一款颜值非常高的早餐~~~
用料
| 鸡蛋 | 1只 |
| 自发面粉 | 约300克（我没量） |
| 牛奶 | 一袋200ml（没用完） |
| 南方黑芝麻糊 | 三分之二袋 |
黑芝麻蛋奶卷的做法
面粉分两份，牛奶水浴加热约30度即可，一半面粉打入鸡蛋，加牛奶搅拌至合适软硬度，另一半加黑芝麻糊，牛奶和匀。揉好，30度左右醒发约半小时。
![黑芝麻蛋奶卷的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "黑芝麻蛋奶卷的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
面团体积变为2倍即为醒好。分别揉一会儿排气，然后擀成如图面饼
![黑芝麻蛋奶卷的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "黑芝麻蛋奶卷的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
黑面团置于下面，上抹清水，再将黄色面团对齐放好，卷成柱状。
![黑芝麻蛋奶卷的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "黑芝麻蛋奶卷的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
切成大小合适，塑形即可
![黑芝麻蛋奶卷的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "黑芝麻蛋奶卷的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
整齐间隔摆在容器中，放置10分钟左右。
![黑芝麻蛋奶卷的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "黑芝麻蛋奶卷的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
然后冷水上锅蒸约20分钟。即可享用，如果喜欢，和面时侯可加入少许白砂糖，口味会比较甜～
![黑芝麻蛋奶卷的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "黑芝麻蛋奶卷的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
