美味的奶香黑芝麻卷做法，大厨教你技巧

孩子对各类车都很感兴趣，每次做卷卷就告诉孩子是特意给他做的车轮子，所以每次都很捧场😄
浓浓的芝麻香味值得尝试，说不定你也会喜欢

用料  

奶香黑芝麻卷的做法  

1. 备好黑芝麻，我是网上买回来生芝麻放烤箱烤熟的，低温烤时间约15分钟左右

2. 磨芝麻粉，用的小型磨粉机，效果不是很好，但特别香
   嫌麻烦的可以直接买芝麻粉

3. 接下来揉面团（白面团&黑面团)
   
   白面团(面粉、牛奶、酵母)
   面粉里放入对应份量的酵母，用牛奶替代水，加入面粉中，均匀搅拌，让面粉充分吸收，静置十分钟后揉成团
   
   黑面团(芝麻粉、糖、酵母、面粉、水)
   做法同上，面团揉好后静待发酵

4. 发酵好的面团取出，分别揉匀，排出面团中的空气
   

5. 取面团的一半，分别擀成长椭圆形状，再将白面片平铺在黑面团上
   铺好后，还可以用擀面杖再继续轻轻擀压下，让面片之间更贴合

6. 卷成长条
   可洒一点水在白面皮上，卷的时候注意压实，避免松垮

7. 切成均匀的大小

8. 开火蒸三十分钟

9. 出锅