用料
火锅底料 | 半包 |
牛奶 | 250ml(应该是一盒牛奶的量) |
丸子 | 半碗 |
圆白菜(蔬菜) | 几片 |
油 | 五克 |
宽粉 | 适量 |
麻酱 | 两勺 |
醋 | 一勺 |
糖 | 一勺 |
生抽 | 一勺 |
水 | 十克 |
麻油 | 两勺 |
辣椒油 | 两勺 |
麻辣烫好吃到流口水的做法
准备喜欢的菜,我家就有这些菜了你们可以放一些你们喜欢的洗净放入一旁
可以调一个酱汁,麻将两勺水适量糖一勺醋一勺生抽一勺麻油两勺辣椒油两勺。搅匀PS麻油和辣椒油是我最后放入的所以照片里面没有
煮宽粉水开后再煮三四分钟放入一个盆里面煮宽粉的水要留着用
起锅烧油放入准备好的火锅底料我放了一半的底料,因人而异哦没有办法吃辣的可以少放。炒一下出红油就可以放之前煮好的宽粉和留的水。放入牛奶。放入各种丸子土豆。搅拌均匀煮三分钟放入蔬菜豆芽。煮一分钟就关火。
把汁倒入进去就可以吃了。
小贴士
1炒火锅底料的时候火不要特别充。2水和牛奶的比例是一样的煮的时候水会蒸发一些。3因为加了宽粉要搅拌别糊锅了。