好吃到流口水的肉蛋堡做法 步骤 图解

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好吃到流口水的肉蛋堡的做法步骤图

上学时的记忆

用料  

面粉 250克
3克
泡打粉 3克
花椒粉 1勺
400克
五香
1勺
鸡蛋 3个
猪肉 300克
生抽 2勺
蚝油 1勺
五香粉 1勺

好吃到流口水的肉蛋堡的做法  

  1. 肉馅:300g猪肉+2勺生抽+1勺蚝油+1勺五香粉+1勺盐+1勺糖+葱姜水3勺(绞肉机打成肉泥)

    好吃到流口水的肉蛋堡的做法步骤图 第2张
  2. 面糊:250g面粉+3g盐+3g泡打粉+1g花椒粉+400g清水

    好吃到流口水的肉蛋堡的做法步骤图 第3张
  3. 秘制酱料:番茄酱2勺+甜面酱2勺+蒜蓉酱2勺+陈醋1勺+耗油1勺+白糖1勺+1勺烧烤料+5勺水

    好吃到流口水的肉蛋堡的做法步骤图 第4张
  4. 鸡蛋搅散,肉馅煎至定型

    好吃到流口水的肉蛋堡的做法步骤图 第5张
  5. 倒入面糊,肉蛋翻入面糊中

    好吃到流口水的肉蛋堡的做法步骤图 第6张
  6. 再倒入面糊,再次翻入面糊中

    好吃到流口水的肉蛋堡的做法步骤图 第7张
  7. 刷上秘制酱料,美味出锅啦!

    好吃到流口水的肉蛋堡的做法步骤图 第8张