原味阿胶糕食谱做法大全,超简单的原味阿胶糕做法步骤

开始是因为自己想吃，买了阿胶开始熬，后来因为全家人都爱吃，做了团队大家熬，今天有空把熬制过程记录下来，分享养生，分享健康！喜欢的可以关注我，做的过程中有不明白的可以随时私聊我哦！

用料  

原味阿胶糕的做法  

1. 黄酒泡阿胶块，一夜泡化

2. 泡的如图，像咖啡一样，让黄酒与阿胶充分结合，准备辅料

3. 辅料如图

4. 开始熬的所有阿胶块完全融化，加入黄冰糖，然后继续熬，冰糖融化后，继续熬到冒大液泡且挂旗不会落，全程小火慢熬，这时该加辅料。

5. 关火，加入核桃红枣，搅拌均匀

6. 加入枸杞、黑芝麻，搅拌均匀，放入模具。

7. 入模具后压平，打开会有拉丝现象，这都是浓浓的胶原蛋白！

8. 凉透后脱模。

9. 切片

10. 切成这样的小片方便吃

11. 包装好，出门易携带！随时随地想吃就吃😄

小贴士

全程小火熬，加辅料要关火，注意搅拌均匀
凉透脱模，不好脱模时，在放着凉一会儿！
还有啥不明白可以私信我交流！