美味的咸奥利奥奶油盒子做法,大厨教你技巧

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咸奥利奥奶油盒子的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

海盐 10g
50g
奥利奥碎 30g
淡奶油 1L
奥利奥碎 适量
可可百丽脆片 适量
杏仁片 适量
可可戚风蛋糕 适量

咸奥利奥奶油盒子的做法  

  1. 咸奶油制作:淡奶油➕海盐➕糖粉➕奥利奥碎30g混合,打发!打发不需要太硬,达到可以裱花状态!(奥利奥提前用料理机研磨细腻)

  2. 可可戚风~咸奶油~奥利奥碎~可可戚风~咸奶油~奥利奥碎~可可百丽脆片~杏仁片,按照这个顺序装进盒子即可!

小贴士

海盐,糖,奥利奥碎为奶油的1%,5%,3%!