烤秋茄食谱做法大全,超简单的烤秋茄做法步骤

用料  

烤秋茄的做法  

1. 买了4条秋茄

2. 洗净，因太长，切断二节，将它蒸软，烤起来少点时间

3. 我这懒开火，用微波炉，蒸水蛋功能，蒸6分钟，还不软，继续用蒸包子功能4分钟

4. 12粒打碎

5. 用蒜茸，盐，糖，白芝麻，生抽，芝麻油，花生油调个酱汁，如果想吃辣的可加上点辣椒

6. 就蒸过的茄子切开，划几刀

7. 将酱汁涂沫在茄子上，送进烤箱180度30分钟，我这里加上预热烤箱时间
   10分钟

8. 开吃