美味的番茄味土豆片做法，大厨教你技巧

用料  

番茄味土豆片的做法  

1. 准备材料

2. 把土豆切超级薄。（1mm）切好土豆，泡在水里面。静止5分钟

3. 土豆泡好，倒去水，桌面上放保鲜膜，把水倒去的土豆放在，上面用吸水纸放在上面吸水。（吸水的原因防止炸土豆的时候油烫伤手）

4. 把油倒入锅中，热油。油热了以后把土豆一片一片的下锅（不要一次全部下完，（只要锅满了就不要下了）最好分成3.4下）。炸之黄，如图，倒入大盆里面。

5. 全部土豆炸完，再倒入锅里再炸一次。这次把油沥干，倒入盆里面，在土豆上面倒入番茄酱，把番茄酱拌均匀，每片土豆都有番茄酱。

6. 做完就是上图