热爱面食的我!!!正好闺蜜是个面食操作者😁 。沙沙的土豆🥔番茄🍅汤实在太美味了(下面这是两人份哦)
用料
西红柿 | 2个 |
土豆 | 2个 |
生菜 | 4片 |
火腿肠 | 1根 |
面粉 | 250克 |
生姜 | 5片 |
大蒜 | 2瓣 |
小米椒 | 2个 |
葱 | 1根 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
耗油 | 半勺 |
醋 | 半勺 |
土豆番茄面片的做法
菜品洗净,土豆切丁→水洗过浸泡(等待使用);番茄画十字→热水烫皮、去皮、切丁;姜蒜切片;小米椒葱切段(准备就绪)
热锅起油,加入生姜蒜辣椒(爆香)→加入土豆番茄(炒)加入料酒生抽(土豆🍅炒熟烂),加水煮
揉好的面团压扁切片(如图)放入汤中搅拌,加入耗油、盐,盖上盖子焖煮一小会儿
面煮熟后加入火腿肠、生菜、醋(给自己的面片里加菜哈哈哈有料哦~🤪)
快好了加入一点点鸡精调味;关火,盛出撒上葱段;🍜好吃的面片汤做好了;接下来就是两个人狂吃的时候了😋
小贴士
①鸡精、耗油看个人喜好(我会放一点点调味道)
②醋也可以个人单独放碗里