用料
戚风蛋糕胚 | 8寸 |
鸡蛋 | 6个 |
椰子粉 | 10g |
洋车前子壳粉 | 8g |
香草精 | 1勺 |
液体 | 调和蛋黄糊 |
代糖 | 10克 |
奶油抹面 | |
淡奶油 | 350 |
代糖 | 35克 |
草莓 | n个 |
生酮草莓奶油蛋糕的做法
1.分离蛋黄蛋清,蛋黄糊加入以上粉类,用液体调节好糊体湿度。打发蛋清。混合。烤箱160度,40min
2.打发淡奶油。
3.蛋糕切三片,蛋糕片+奶油+水果+奶油+蛋糕片…。
淡奶油有剩余就抹面。非专业抹面
能吃就行了哈哈另一个巧克力慕斯蛋糕卖相不咋地,但是味道可以,某天再发一下。
每次做完它都得跟着混几口…