生酮草莓酱食谱做法大全,超简单的生酮草莓酱做法步骤

草莓的季节要结束啦，上周带淘淘去摘草莓，努力吃啊吃啊，还有一篮子草莓。草莓这种水果很容易腐坏，所以做成了草莓酱，可以把这份甜蜜多保留一段时间。
妈妈也可以做给小宝宝吃，把配料中的代糖换成白砂糖，拿来抹面包那是极好的！

用料  

生酮草莓酱的做法  

1. 草莓洗干净去蒂，切成小块，加入柠檬汁，放进不粘锅里。

2. 开小火，注意用勺子搅动，同时捣碎草莓。喜欢液态草莓酱的可以把草莓努力捣碎，喜欢在酱中吃到果肉的就不用捣得很碎。

3. 等草莓软化出水，加入代糖，一边加一边尝，自己把控酸甜度。

4. 煮着煮着，草莓酱会越来越粘稠～这是我煮好的样子，时间有点久。怕麻烦的朋友可以加入一点点奇亚籽粉，马上会变粘稠哈

5. 找个可以密封的罐子，装起来！

小贴士

1，一定要用不粘锅！！！

2，加入了柠檬汁抗氧化，冰箱冷藏保存几天没问题。家里没有柠檬的话，也可以单纯草莓+糖煮成草莓酱，这样最好马上就吃掉！