用料
| 杏鲍菇 | 300克 |
| 里脊肉 | 300克 |
| 现磨黑胡椒/粗粒黑胡椒 | 适量 |
| 蒸鱼豉油 | 3/4炒勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 青蒜段/小葱段 | 适量 |
杏鲍菇黑椒炒肉的做法
杏鲍菇切片，里脊肉切片，用一点水淀粉腌制里脊肉10分钟
锅中倒入适量油，下入杏鲍菇煎制金黄色，盛出备用
![杏鲍菇黑椒炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "杏鲍菇黑椒炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
里脊肉片下入锅中，炒至7-8成熟，如图
![杏鲍菇黑椒炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "杏鲍菇黑椒炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
下入杏鲍菇，加入黑胡椒，把胡椒的辣味编出来，沿着锅边淋入蒸鱼豉油，加入一点点酱油，翻炒均匀，下入一点小葱段/青蒜段即可
![杏鲍菇黑椒炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "杏鲍菇黑椒炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
美味的杏鲍菇黑椒炒肉做法，大厨教你技巧
烹饪集
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