美味的宝宝蝴蝶结面包做法,大厨教你技巧

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宝宝蝴蝶结面包的做法步骤图,怎么做好吃

美善火龙果蝴蝶结面包,改良版小宝宝蛋白牛奶过敏的宝宝也可以吃的哦。

用料  

高筋面粉260g配方奶粉80g鸡蛋黄2个木糖醇30g酵母5g核桃油20g

宝宝蝴蝶结面包的做法  


  1. 1:主锅放入面粉,奶粉,鸡蛋,糖,酵母,20秒速度5到8混合,2分钟揉面。

    宝宝蝴蝶结面包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 3:加入橄榄油,3分30秒揉面。

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  3. 揉成团。

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  4. 4:揉好面团放入大碗中发酵30分钟后分成7个小面团,盖保鲜膜松弛10分钟。

    宝宝蝴蝶结面包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 折叠手法

    宝宝蝴蝶结面包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 切成图片样子

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  7. 5:参考图片整形手法,盖保鲜膜再次发酵至1.5倍大。
    6:烤箱预热180度烤18分钟。

    宝宝蝴蝶结面包的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 考好了哦

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