美善品火龙果蝴蝶结面包,改良版小宝宝蛋白牛奶过敏的宝宝也可以吃的哦。
用料
高筋面粉260g配方奶粉80g鸡蛋黄2个木糖醇30g酵母5g核桃油20g |
宝宝蝴蝶结面包的做法
1:主锅放入面粉,奶粉,鸡蛋,糖,酵母,20秒速度5到8混合,2分钟揉面。3:加入橄榄油,3分30秒揉面。
揉成团。
4:揉好面团放入大碗中发酵30分钟后分成7个小面团,盖保鲜膜松弛10分钟。
折叠手法
切成图片样子
5:参考图片整形手法,盖保鲜膜再次发酵至1.5倍大。
6:烤箱预热180度烤18分钟。考好了哦