美味的宝宝的蝴蝶面做法,大厨教你技巧

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宝宝的蝴蝶面的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

菠菜 一根
甘蓝 适量
鸡蛋 3个
少许
水适量,根据面粉吸水性 适量
面粉 500克
萝卜根据面粉用量, 半根

宝宝的蝴蝶面的做法  

  1. 把面粉分成3份,分别加少许盐,先加入鸡蛋,拌匀再慢慢加入水,知道面粉起须状就用手揉到光滑。

    宝宝的蝴蝶面的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 中间有步骤没有拍照直接口诉,面团揉好后松弛15分钟,然后用擀面杖擀也成薄片擀面时记住桌子要扑粉,不然容易沾哦,然后用器具(我用的是矿泉水瓶盖)压成小圆,再用筷子从中间夹紧,注意不要夹断了哦。

    宝宝的蝴蝶面的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 最后3钟颜色都混合了,是不是很漂亮,然后风干,不要在太阳下晒,直接风干就好,最后装瓶子里密封保存,宝宝吃安全健康

    宝宝的蝴蝶面的做法步骤图,怎么做好吃 第4张

小贴士

加水时一定要注意用量,不要加太多,不然会很稀影响后面成型。
用擀面时注意每擀一面要涂下层面粉防止粘连。