卡通包采用纯果蔬 零添加 纯手工完成。
是为了自家孩子能好好吃饭,我学习了卡通包等食品的制作。
从炒馅、和面、打果蔬泥到一个个小动物造型,都是手工制作。看着孩子喜欢爱吃,就心满意足了。
用料
面粉 | 500克 |
水 | 148克 |
牛奶 | 60克 |
冰糖粉 | 30克 |
酵母 | 2克 |
小猪🐷卡通包立体馒头的做法
水里加入牛奶,酵母和糖分,搅拌均匀。把面粉揉成光滑的面团。
把揉好面团擀成1.5厘米厚度备用
扣成大小统一的圆,或者35克一个面团。留一小块白面备用。
包上喜欢的馅,揉成椭圆形,如上图
白面加上仙人掌果粉揉成粉色,擀薄。
用工具 压成水滴形状,做小猪耳朵👂。
小椭圆形状做小猪鼻子
水滴形状的上面对折,捏在一起 猪的耳朵做好了
面团摸少许水,把小猪的鼻子,耳朵全部贴上,鼻子贴的时候用手按压一下,在扎两个鼻孔和一个小嘴巴。
备用的白色面团和可食用竹炭粉揉成黑色面团做眼睛即可。
水开上锅蒸12分钟即可。出锅的小猪满满的水光肌,手机拍不出来效果,特别松软。
大家有不懂的地方可以随时交流