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用料
营养四丁的做法
胡萝卜,笋子,火腿肠切丁,姜蒜切片
水开后放入豌豆焯五分钟
油烧热放入姜蒜煸香,放入红萝卜和笋丁先炒
红萝卜变色后加入豌豆,翻炒。豌豆炒香后放入酱油和盐调味,最后用水淀粉勾芡,起锅。