对于上班族来说简单快手很重要。鸡翅鸡腿都可以哦!什么蘑菇都行,香菇茶树菇榛蘑随便你哦!辅料随便加,只要你喜欢,我用的笋(家里只有笋了^O^),土豆啊冬瓜啊豆腐干也行哦⊙∀⊙!来吧来吧!做起来吧!
用料
姜 | 2片 |
葱 | 1根 |
料酒 | 2勺 |
干红椒 | 1-2个 |
鸡翅 | 5-6个 |
笋块 | 适量 |
鸡精 | 勺适量 |
酱油 | 可加可不加 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
糖 | 一点点 |
八角 | 1个 |
简单快手小鸡炖蘑菇(鸡翅)的做法
泡好香菇,我用的快速泡发法。就是把干香菇装在一个密闭的容器内加一半水,使劲的上下左右晃动容器,一会干香菇就发好啦^O^
准备好材料
记得冷水下锅哦!
出锅了用凉水冲一下,肉更好吃
好了,开火吧,什么锅随你咯!
放入鸡块,翻炒后加酱油或者老抽上色后加热水,葱姜料酒盐糖,生抽,辣椒
然后加水加香菇,泡香菇的水也可以哦,炖5分钟后加笋块鸡精
正做着,某人要吃粉条😊加上
最后粉条软笋块熟,再撒几片葱叶(主要是为了好看😉)好了可以上桌啦!来碗米饭🍚😍😍😝😝😋😋