浓油赤酱，人间美味
用料
| 大排 | 4块 |
| 黄酒 | 2勺 |
| 玉米淀粉 | 1勺 |
| 生姜 | 3片 |
| 八角 | 1个 |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 小葱 | 一小把 |
葱油大排的做法
买回来的大排洗净，擦干水份，用松肉锤敲打，或者用刀背，两面拍一下，烧好后不至于很柴
![葱油大排的做法步骤图，葱油大排怎么做好吃 第2张]( "葱油大排的做法步骤图，葱油大排怎么做好吃 第2张")
黄酒加玉米淀粉调个糊糊，抹在敲好的大排上，静置十分钟
![葱油大排的做法步骤图，葱油大排怎么做好吃 第3张]( "葱油大排的做法步骤图，葱油大排怎么做好吃 第3张")
锅里倒少量油，油热后放入大排，煎至两面金黄
![葱油大排的做法步骤图，葱油大排怎么做好吃 第4张]( "葱油大排的做法步骤图，葱油大排怎么做好吃 第4张")
大排全部煎好后，锅中少量油，放入葱段，炸出香味
![葱油大排的做法步骤图，葱油大排怎么做好吃 第5张]( "葱油大排的做法步骤图，葱油大排怎么做好吃 第5张")
放入煎好的大排，加水与肉齐平
![葱油大排的做法步骤图，葱油大排怎么做好吃 第6张]( "葱油大排的做法步骤图，葱油大排怎么做好吃 第6张")
加入生抽，老抽，糖，八角，姜片，小火炖一刻钟，大火收汁出锅
![葱油大排的做法步骤图，葱油大排怎么做好吃 第7张]( "葱油大排的做法步骤图，葱油大排怎么做好吃 第7张")
还是很赞的，与米饭是绝配
![葱油大排的做法步骤图，葱油大排怎么做好吃 第8张]( "葱油大排的做法步骤图，葱油大排怎么做好吃 第8张")
葱油大排食谱做法大全,超简单的葱油大排做法步骤
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