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小妹来京,工作刚刚安稳,就天天缠着我做饭,趁着周末给她做了一顿,果然,这小妮子把盘子清光,还说,姐,比饭店好吃太多了,辣椒我都舍不得浪费一点点。
用料
家常牛肉的做法
1,牛肉切成薄片,滴2滴酱油,加一点盐腌制10分钟。2,辣椒切成圈,姜蒜切成小丁,葱切成小段。
3,锅内放油,下辣椒姜蒜翻炒几下,下少许盐。4,牛肉下锅,翻炒变色…5,下入葱段,快速翻炒几下,即可出锅。