美味的麻辣手撕牛肉做法,大厨教你技巧

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麻辣手撕牛肉的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

牛肉<有紋路的> 1斤
煮牛肉材料:花椒、八角、乾辣椒、桂皮、冰糖、薑、生抽、老抽、鹽、適量、
沾牛肉材料:花椒粉、辣椒粉、孜然粉、七味粉、味椒鹽適量

麻辣手撕牛肉的做法  

  1. 買有紋路的牛肉

    麻辣手撕牛肉的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 切長條,放入煮牛肉材料

    麻辣手撕牛肉的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 加水、生抽、老抽、酒、鹽,用電飯煲煲1個小時

    麻辣手撕牛肉的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 撈起風乾一陣

    麻辣手撕牛肉的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 小火,放入油炸至轉深色

    麻辣手撕牛肉的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 放保鮮盒,落辣椒粉、花椒粉、味椒鹽、孜然粉、味椒鹽,蓋上蓋搖勻配料

    麻辣手撕牛肉的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 再入焗爐140至150度中層焗20分鐘,10分鐘時翻一翻

    麻辣手撕牛肉的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 成品,試咗好味

    麻辣手撕牛肉的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 麻辣手撕牛肉的做法步骤图,怎么做好吃 第10张