过年了，多少人想吃炸丸子？
特别快过年的时候对炸圆子的念想越来越深
每年过年在家都是奶奶炸给我们吃
现在离家了
过年也不会忘记炸圆子的味道
是家的味道
用料
| 白萝卜 | 300g |
| 土豆 | 150g |
| 香菜 | |
| 盐 | |
| 十三香 | |
| 生姜 | 10g |
| 面粉 | 150g |
| 鸡蛋 | 1个 |
年货必备炸萝卜圆子的做法
萝卜刨丝加点盐腌制出水（，水不要倒掉直接和面粉混合
![年货必备炸萝卜圆子的做法步骤图 第2张]( "年货必备炸萝卜圆子的做法步骤图 第2张")
土豆刨丝备用
![年货必备炸萝卜圆子的做法步骤图 第3张]( "年货必备炸萝卜圆子的做法步骤图 第3张")
生姜切末
![年货必备炸萝卜圆子的做法步骤图 第4张]( "年货必备炸萝卜圆子的做法步骤图 第4张")
香菜切碎
![年货必备炸萝卜圆子的做法步骤图 第5张]( "年货必备炸萝卜圆子的做法步骤图 第5张")
将萝卜丝和土豆丝放在案板上再切碎一点
![年货必备炸萝卜圆子的做法步骤图 第6张]( "年货必备炸萝卜圆子的做法步骤图 第6张")
把土豆丝萝卜丝姜末香菜放入盆中加入适量的盐、十三香、鸡蛋、面粉拌匀成面粉糊
![年货必备炸萝卜圆子的做法步骤图 第7张]( "年货必备炸萝卜圆子的做法步骤图 第7张")
锅入油烧制6成热，用勺子将面粉糊放入油锅中中小火炸制金黄
![年货必备炸萝卜圆子的做法步骤图 第8张]( "年货必备炸萝卜圆子的做法步骤图 第8张")
沥油装盘食用
![年货必备炸萝卜圆子的做法步骤图 第9张]( "年货必备炸萝卜圆子的做法步骤图 第9张")
小贴士
面粉的量试着一点点的加，挤的能成团就行
一定要小火炸
想焦脆一点可复炸一次