美味的梭子蟹面拖蟹做法，大厨教你技巧

看到某咚上梭子蟹打折（不大，但是有好几只）

用料  

梭子蟹面拖蟹的做法  

1. 梭子蟹洗干净，一切二

2. 锅倒入适量油，把生姜，大蒜子翻炒一下，有香味了，倒入梭子蟹

3. 梭子蟹炒红了，倒入冷水

4. 等它烧开的过程，用你金贵的筷子，开始霍面糊糊，不要用热水，要用冷水……

5. 烧开，倒入金针菇，鸡菇，小青菜（金针菇，小青菜我都切断的，鸡菇大的我就手撕开了一下）

6. 烧开了，用金贵的筷子🥢霍糊糊，大火，一边倒面糊，一边用筷子打圈，自己看，太稀在倒点面糊，太稠加点水，加到你想要的样子

7. 最后调味，盐，白胡椒粉，香油，香葱，香菜，味精不用了，关火，上桌