carbonara
做完光顾着吃，忘了拍照。。。
用料
| 意大利面 | 2份 |
| 培根 | 适量 |
| 鸡蛋 | 4只 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 帕玛森奶酪 | 适量 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 干罗勒 | 适量 |
培根蛋酱意面的做法
材料
![培根蛋酱意面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "培根蛋酱意面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
帕玛森奶酪刨成小片，根据喜好定量，两人份我用了半碗的量
![培根蛋酱意面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "培根蛋酱意面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
4个鸡蛋打到奶酪中，用打蛋器拌匀
![培根蛋酱意面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "培根蛋酱意面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
放黑胡椒末
![培根蛋酱意面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "培根蛋酱意面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放干罗勒叶，然后拌匀，备用
![培根蛋酱意面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "培根蛋酱意面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
培根切片，蒜切沫
![培根蛋酱意面的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "培根蛋酱意面的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
在锅里翻炒，加蒜末炒熟，放在一旁备用
![培根蛋酱意面的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "培根蛋酱意面的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
意面煮熟，把水倒出之后立即放之前拌好的生蛋液，用意面本身的热度来把鸡蛋烫熟
![培根蛋酱意面的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "培根蛋酱意面的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
最后倒入炒好的培根，拌匀
![培根蛋酱意面的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "培根蛋酱意面的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
小贴士
意面的水倒出后要立即倒入蛋液
如果蛋液不熟可以再小火上搅拌一下