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第一次做,有点丑。
用料
三角粿的做法
忘了拍图,直接文字。把番薯和芋头洗净切大块蒸熟后分别压成泥,番薯泥里加糯米粉趁热揉成团,芋泥里加入白砂糖和芝麻拌匀,白砂糖加入的量取决于自己的口感喜好。
把番薯团分成小团揉圆后擀成一片,芋泥包入番薯团里压成三角形。
锅里下油小火烧至冒泡,把做好的三角粿炸至金黄捞起。
挺好吃的,就是第一次做,不熟,包的丑了点。