青瓜鲍鱼片食谱做法大全,超简单的青瓜鲍鱼片做法步骤
烹饪集
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用料
鲍鱼 | 4-5只 |
水果黄瓜 | 1根 |
蚝油 | 1勺 |
红菜椒 | 1/4只 |
盐 | 少许 |
料酒 | 1勺 |
青瓜鲍鱼片的做法
鲍鱼去壳,去内脏;
片成薄片备用;
加入料酒,用手反复揉搓;
用开水烫过后,迅速冲洗干净备用;
黄瓜去皮切片;
起油锅,爆香彩椒粒;
倒入黄瓜片;
加入1勺蚝油;
倒入鲍鱼片,撒少许盐,翻炒均匀即可出锅。
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