美味的马兰头松仁拌香干做法，大厨教你技巧

热量120千卡。脂肪6，蛋白质8，碳水7，纤维2，VA350，VB0.2，VC26，VE7，铁5，钙180，镁45，和其它微量元素。

用料  

马兰头松仁拌香干的做法  

1. 马兰头择洗干净。

2. 水里放1g盐1g橄榄油，烧开，放马兰头焯一下。

3. 捞到凉开水碗里过一下凉水，可以保持马兰头的爽脆。

4. 捞出来用手挤掉一点水份，不用太干。

5. 马兰头切碎；香干先横着片开，再切成小丁。

6. 马兰头、香干和部分松仁放在容器里，先放盐拌匀，再放香油拌匀。

7. 准备一个模具，我用的是三能慕斯模具SN3474，

8. 马兰头松仁香干放入模具里，尽量压实。

9. 脱模，用几颗松仁点缀在上面。有颜又有料的马兰头松仁拌香干就可以上桌了。