经典款太妃糖，百吃不厌，这个方子操作起来超级简单快手的。0失败，来试一下吧～
用料
| 杏仁 | 120克 |
| 细砂糖 | 90克 |
| 淡奶油 | 80克 |
| 黄油 | 35克 |
| 水怡 | 45g |
| 盐 | 3克 |
简单快手不粘牙的杏仁太妃糖，香、脆、酥的做法
把除了杏仁以为所有食材放入不粘锅
![简单快手不粘牙的杏仁太妃糖，香、脆、酥的做法步骤图 第2张]( "简单快手不粘牙的杏仁太妃糖，香、脆、酥的做法步骤图 第2张")
中火化开，不停搅拌
![简单快手不粘牙的杏仁太妃糖，香、脆、酥的做法步骤图 第3张]( "简单快手不粘牙的杏仁太妃糖，香、脆、酥的做法步骤图 第3张")
用个温度计🌡️测一下，现在还是106度，我们要熬到160度
![简单快手不粘牙的杏仁太妃糖，香、脆、酥的做法步骤图 第4张]( "简单快手不粘牙的杏仁太妃糖，香、脆、酥的做法步骤图 第4张")
左图130度已经微微变色了，到了155度已经差不多了。
![简单快手不粘牙的杏仁太妃糖，香、脆、酥的做法步骤图 第5张]( "简单快手不粘牙的杏仁太妃糖，香、脆、酥的做法步骤图 第5张")
到了160度关火倒入杏仁
![简单快手不粘牙的杏仁太妃糖，香、脆、酥的做法步骤图 第6张]( "简单快手不粘牙的杏仁太妃糖，香、脆、酥的做法步骤图 第6张")
搅拌均匀
![简单快手不粘牙的杏仁太妃糖，香、脆、酥的做法步骤图 第7张]( "简单快手不粘牙的杏仁太妃糖，香、脆、酥的做法步骤图 第7张")
倒入磨具
![简单快手不粘牙的杏仁太妃糖，香、脆、酥的做法步骤图 第8张]( "简单快手不粘牙的杏仁太妃糖，香、脆、酥的做法步骤图 第8张")
铺平整
![简单快手不粘牙的杏仁太妃糖，香、脆、酥的做法步骤图 第9张]( "简单快手不粘牙的杏仁太妃糖，香、脆、酥的做法步骤图 第9张")
温热的时候就要切掉，太冷了切不下来的。
![简单快手不粘牙的杏仁太妃糖，香、脆、酥的做法步骤图 第10张]( "简单快手不粘牙的杏仁太妃糖，香、脆、酥的做法步骤图 第10张")
完美，小伙伴们动手做起来吧
![简单快手不粘牙的杏仁太妃糖，香、脆、酥的做法步骤图 第11张]( "简单快手不粘牙的杏仁太妃糖，香、脆、酥的做法步骤图 第11张")
