健康烤箱菜系列,可做配菜或小零食,调味料是重点,改编自Aimee Song的方子。
用料
西兰花 | 1朵 |
蒜瓣 | 2-3瓣 |
海盐 | 1/2小勺 |
洋葱粉 | 1/2小勺 |
大蒜粉 | 1小勺 |
辣椒粉 | 1小勺 |
现磨黑胡椒 | 拧2-3下 |
橄榄油 | 10毫升 |
芝麻油 | 几滴 |
超酥脆的烤西兰花🥦 - Popcorn Broccoli的做法
西兰花🥦淡盐水浸泡后洗干净,沥干水分切成小朵,根部不要,我的一整颗切出约330克小朵。
切好的西兰花放在大碗中,加入所有调料,戴上手套抓匀。
烤箱预热175摄氏度。烤盘铺锡纸备用,锡纸上刷油否则会粘。把调好味的西兰花均匀的平铺在烤盘上,送入烤箱30到45分钟。我比较喜欢吃脆脆的微焦的所以烤了45分钟,爆米花口感!