新冠疫情被隔离在家，海鲜是吃不上了，香菇冒充鲍鱼来解解馋吧
用料
| 蚝油 | 1勺 |
| 糖 | 5克 |
| 香菇 | 10朵 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 葱末，蒜末 适量 |
新冠素鲍鱼的做法
香菇洗净，改成十字花刀，别切断
放开水里煮两分钟，捞出沥水备用
炒锅放适量油，蒜末、姜末炒香
将香菇倒入锅内，小火炒制
蚝油、生抽、老抽、白糖、淀粉，适量水，搅匀倒入锅内
大火收汁即可出锅
香喷喷的素鲍鱼就出锅了
新冠素鲍鱼食谱做法大全,超简单的新冠素鲍鱼做法步骤
烹饪集
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