用料
| 盐 | 一小勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 十三香 | 1小勺 |
| 精肉 | |
| 淀粉 |
外酥里嫩的炸肉段的做法
先把精肉切成条
![外酥里嫩的炸肉段的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "外酥里嫩的炸肉段的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加入一个鸡蛋，搅匀，最好用手抓匀
![外酥里嫩的炸肉段的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "外酥里嫩的炸肉段的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入盐和十三香，根据自己口味加，搅匀
![外酥里嫩的炸肉段的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "外酥里嫩的炸肉段的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入淀粉，抓匀
![外酥里嫩的炸肉段的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "外酥里嫩的炸肉段的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
淀粉的量就是这个样子，用手感觉有点抓的费劲了，就可以了。
![外酥里嫩的炸肉段的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "外酥里嫩的炸肉段的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
锅里加入油，开炸
![外酥里嫩的炸肉段的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "外酥里嫩的炸肉段的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
炸到这种程度之后，捞出即可
![外酥里嫩的炸肉段的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "外酥里嫩的炸肉段的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
超级好吃的肉段，完成！
![外酥里嫩的炸肉段的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "外酥里嫩的炸肉段的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
美味的外酥里嫩的炸肉段做法，大厨教你技巧
烹饪集
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