美味的烤核桃(香甜脆)做法，大厨教你技巧

核桃，又称胡桃、羌桃，是胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。

用料  

烤核桃(香甜脆)的做法  

1. 1、生核桃去壳。手工剥的，太累人了😥

2. 2、剥好的核桃仁用开水清洗浸泡2分钟。

3. 3、沥干水分，放入25克白糖搅拌均匀。喜欢吃咸的放盐或者椒盐。

4. 4、入烤箱，175度，20分钟。
   注：甜的烤20分钟，咸的12分钟就可以了。

5. 制作完成，省时省力。