凉拌大蒜头食谱做法大全,超简单的凉拌大蒜头做法步骤

大蒜是一种百合科植物，全身都是宝，无论是柔软的叶子还是茎、根都能食用，它具有杀菌、消炎、利尿、止泻等功效……

用料  

凉拌大蒜头的做法  

1. 大蒜洗净去掉叶子留下白色部分和根部冲洗干净

2. 蒜根要反复冲洗干净泥沙，然后清水漂一个小时

3. 蒜白切丝

4. 洗干净的蒜根和切好的蒜白放碗里，依次放盐、味精、味极鲜、剁椒拌均就可以享用了

小贴士

记住，蒜根一定要冲洗干净不然吃的时候会有沙子😁，盐要适量放，不要放咸叻……调料的料大家可依自己口味控制了…注意⚠️这是重口味的，吃完可以吃几颗花生米或者喝点牛奶去去味^_^^_^