翻砂紫薯食谱做法大全,超简单的翻砂紫薯做法步骤

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翻砂紫薯的做法步骤图,翻砂紫薯怎么做好吃

用料  

白糖
椰蓉

翻砂紫薯的做法  

  1. 材料备齐

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  2. 大火加热

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  3. 紫薯下锅,大火转小火炸至熟透

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  4. 捞起沥油

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  5. 锅中的油继续加热,紫薯二次油炸,,迅速捞起
    主:二次油炸外皮更酥脆

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  6. 将锅中的油倒出!

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  7. 锅中加入适量的水煮开

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  8. 下糖,搅拌融化!

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  9. 搅拌过程变化“大泡变细细的泡状”糖就是熟的!
    主:不懂的,可以拿一个碗,装点冷水,弄点糖在水里!如果下水结块!就可关火

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  10. 关火加入紫薯,椰蓉!一直搅拌到糖结块即可出锅

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  11. 美味佳肴

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