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用料
番茄土豆牛肉汤(简易版罗宋汤)的做法
牛肉、土豆、洋葱切丁。把牛肉土豆和姜先放入锅中,加适量清水,大火煮开后撇去浮沫,转中小火煮10分钟。
番茄用开水浸泡后去皮去蒂,也切成丁。把番茄和洋葱倒入锅中,煮5分钟左右。
加入适量猪油或熟油、盐、胡椒碎粒调味即可享用。