用料
| 牛腩 | 500克 |
| 西红柿 | 2个 |
| 土豆 | 1个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 盐 | 7克 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 冰糖 | 10克 |
| 黄油 | 10－15克（跟平时炒菜一样多就行） |
简易版罗宋汤（土豆西红柿炖牛腩）宝宝最爱的做法
牛肉切小块，凉水下锅，水沸腾2分钟捞出备用。
![简易版罗宋汤（土豆西红柿炖牛腩）宝宝最爱的做法步骤图 第2张]( "简易版罗宋汤（土豆西红柿炖牛腩）宝宝最爱的做法步骤图 第2张")
土豆、洋葱、胡萝卜切块，西红柿切小块。
![简易版罗宋汤（土豆西红柿炖牛腩）宝宝最爱的做法步骤图 第3张]( "简易版罗宋汤（土豆西红柿炖牛腩）宝宝最爱的做法步骤图 第3张")
热锅下黄油，融化后加入洋葱翻炒，加入西红柿翻炒。
![简易版罗宋汤（土豆西红柿炖牛腩）宝宝最爱的做法步骤图 第4张]( "简易版罗宋汤（土豆西红柿炖牛腩）宝宝最爱的做法步骤图 第4张")
西红柿炒出汁水后加入1.5-2升水，水开后加入胡萝卜冰糖，煮一会再加入土豆，转中火慢煮，中间别忘了加盐，1小时后关火。
![简易版罗宋汤（土豆西红柿炖牛腩）宝宝最爱的做法步骤图 第5张]( "简易版罗宋汤（土豆西红柿炖牛腩）宝宝最爱的做法步骤图 第5张")
小贴士
洋葱不过油翻炒不好吃；用花生油也可以，不过用黄油香味更浓郁；