灵山三角粽食谱做法大全,超简单的灵山三角粽做法步骤

不会下厨的妈妈居然会做超级美味的粽子，而我这个时常掌厨的女儿怎么能不也学两手。
     可是学不会包妈妈家乡（家乡在广西灵山，当地的灵山大粽很出名）长粽，所以就按自己喜欢的样子做成了三角粽。
（*＾3＾）/～♡
     没关系，一样很美味呢，煮出来的样子可爱的让妈妈都夸了好几遍，所以现在就分享给大家！

用料  

灵山三角粽的做法  

1. 先把粽子叶清洗干净，两面用刷子刷一刷，沥干备用

2. 用热水把绿豆泡起来，最好前一天开始泡。泡好后，用手把绿豆泡开的绿皮搓下来，然后漂洗干净
   没有完全搓下来也可以，搓过皮的绿豆才是灵山粽的秘密，让粽子更香糯

3. 把五花肉洗干净后连皮切成片状，肥肉和瘦肉都要有，这样做出来的粽子肥而不腻，然后加适量的盐，生抽，鸡精腌好，可以多加点味，肉咸点没事，一般腌2～3小时

4. 把泡好的糯米清洗干净，沥干水，然后往里面放盐和生抽，生抽不需要太多，让米变成浅黄色就好，可以自己试一下味道，有味道就可以了
   然后在洗好的绿豆里加几把糯米，可以煮的时候让绿豆不散开(*￣3￣)╭♡

5. 现在就可以按正常三角粽包法包粽子了，
   ①先放一点糯米
   ②放一勺绿豆，一片五花肉，再一勺绿豆
   ③最后再加糯米
   然后把它包起来，绑线

6. 家里有大锅的就可以把粽子放进大锅，加水满过粽子5公分左右，煮两个小时左右就差不多了，如果粽子小，可以适当缩减时间

7. 当当当，超级美味小粽子，一口气我能吃4个(￣y▽￣)~*捂嘴偷笑