用料
| 扇贝肉 | 适量 |
| 香芹 辣椒 | 适量 |
| 姜丝 | 适量 |
| 料酒 盐 糖 鸡粉 | 适量 |
| 清水 | 适量 |
辣炒香芹扇贝肉的做法
舟山冷冻扇贝肉，处理干净，沥干水分待用，香芹，辣椒处理干净切斜段，锅里少许油烧热，放入姜丝煸炒出香味，煸炒辣椒和香芹，然后倒入扇贝肉一起翻炒，
![辣炒香芹扇贝肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "辣炒香芹扇贝肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加料酒 ，盐 ，少许水，翻炒至入味，加一点糖，鸡粉，稍微收汁一下即可出锅，
![辣炒香芹扇贝肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "辣炒香芹扇贝肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
装盘享用，鲜美无比！
![辣炒香芹扇贝肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "辣炒香芹扇贝肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
美味的辣炒香芹扇贝肉做法，大厨教你技巧
烹饪集
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