美味的三文鱼黄瓜沙拉做法,大厨教你技巧

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三文鱼黄瓜沙拉的做法步骤图,怎么做好吃

4人份

用料  

黄瓜 2根
芝麻 150g
牛油果 2个
烟熏三文鱼 150g
方块面包 2个
松仁 1大匙
南瓜子 1大匙
葵瓜子 1大匙
血橙 1个
柠檬 半个
橄榄 30ml
海盐 少许
黑胡椒 少许

三文鱼黄瓜沙拉的做法  

  1. 在面包上淋上一点橄榄油,放海盐和黑胡椒

  2. 用烤箱或者带棱的锅把面包烤香

  3. 用平底锅把松仁,葵瓜子和南瓜子加热3min

  4. 用削皮刀把黄瓜刮成薄片

  5. 把血橙,柠檬汁,橄榄油和黑胡椒一起拌匀,即为沙拉汁

  6. 把一半沙拉汁淋在烤面包上

  7. 用另一半沙拉汁拌黄瓜和芝麻菜

  8. 用手指给黄瓜片做造型,牛油果切片,调整三文卷的造型。全都放面包上,最后撒上松仁,葵瓜子,南瓜子和柠檬皮并淋上柠檬汁