姜蒜剁椒食谱做法大全,超简单的姜蒜剁椒做法步骤

这个是最简单最地道的做法。凉拌菜，下饭都是很美味的。

用料  

姜蒜剁椒的做法  

1. 美人椒洗净凉干水分

2. 姜蒜去皮剁碎

3. 美人椒去杆剁碎

4. 剁碎的美人椒加姜蒜碎，白酒，冰糖，食盐混合

5. 把混合好的食材用罐子或者保险盒装好密封。一星期左右就可以吃了。

小贴士

所有食材一定不要沾上油，不然味道会大打折扣。
一定用冰糖，不要用白糖。它们之间出来的口感相差很多。