美味的湖南风味炒香干做法，大厨教你技巧

湖南妹子教我的 ～😁
自己尝试了几次味道不错～😍
给自己做记录～📝

用料  

湖南风味炒香干的做法  

1. 食材准备好了，切成自己喜欢的型状～

2. 小火锅中烧油，下入干辣椒爆香～

3. 下豆瓣酱（勺子是茶勺大小哦）

4. 下入姜蒜炒香～

5. 下入猪肉片～

6. 猪肉片变颜色以后下入螺丝椒圈，这里我多加了一个小米辣，看个人喜好，喜欢吃辣可加～

7. 加入香干～

8. （调料勺子大小参考以上图片）
   加入 酱油
           白胡椒粉
           蚝油
           盐
           蘑菇精粉
           小半碗水（没拍照片，后续再补充）
   转大火快速翻炒， 水收干后即可出锅啦～
   （这里一定要用大火，因为大火才不会让肉变老变柴）

9. OK 成品来了😋
   
   你xio废了吗❓