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肉香+豆芽香
用料
豆芽红烧肉的做法
五花肉加葱、姜、香料、料酒抄水,捞去浮末,肉捞出,肉汁留下备用
油锅热,加姜、香料,炒香
加入冰糖,炒至基本融化
加肉,稍微煎一下
加入生抽、老抽,炒均匀
加入肉汁,盖上盖子焖
一直煮到肉很软,肥儿不腻为止,若水少就加开水,甜咸自己调试
汤汁浓稠基本收干,肉各方面也炖好后加豆芽
豆芽熟了就可以吃了