冬天里需要一碗热乎乎的米饭,再来一份黄焖鸡,才能治愈。而且营养丰富还健康哦……
用料
青椒 | 个 |
料酒 | 勺 |
盐 | 克 |
鸡块 | |
金针菇 | |
豆皮 | |
香菇 | |
胡萝卜 | |
洋葱 | |
蚝油 | |
生抽 | |
老抽 | |
姜 | |
冰糖 | |
土豆 |
简单易做美味营养的黄焖鸡的做法
我买的泰森原切鸡块,焯水,这时同时准备菜。
将菜洗净改刀
将菜洗净改刀成自己喜欢的样子
调制酱汁:蚝油、生抽、老抽、料酒、加入清水搅拌均匀。
将冰糖加入锅里融化至变色
加入鸡块翻炒至上色,再加入洋葱翻炒出香味。
加入土豆胡萝卜翻炒几下,加入调好的酱汁。
最后加入易熟的青椒、金针菇、豆皮等。
最后加入食盐调味,出锅,再来碗热乎乎的米饭,盘它。