零失败，搞定卷心菜大杀器做法 步骤 图解

卷心菜因为其保鲜时间长的特点，深受政府发放抗议物资的喜爱。这次的菜谱，就是专门为消耗这次发放的卷心菜定制的。

用料  

零失败，搞定卷心菜大杀器的做法  

1. 准备好所有食材，开始处理。

2. A.面粉加少许盐，少量多次加温水揉面
   B.至比较柔软的面团，面一定要软一定要软
   C.表面抹油，醒30分钟，备用

3. A.粉丝和木耳分别入温水泡发
   B.木耳倒入沸水，再煮沸2分钟后捞出
   C.粉丝切成1厘米小段，木耳切丝，备用

4. A.卷心菜洗净后，改刀切成丝
   B.再入沸水焯2分钟，控干水分，备用

5. A.鸡蛋打成蛋液
   B.热锅冷油，下鸡蛋液炒鸡蛋花
   C.出锅前用锅铲将鸡蛋捣成小块，备用

6. A.热锅冷油，倒入卷心菜、粉丝、木耳、鸡蛋
   B.加适量蚝油、盐和香辣蘸料调味
   C.翻拌均匀后盛出，冷却备用
   

7. A.醒好的面摘取适量大小面团
   B.案板上撒上面粉，擀成薄面皮

8. A.取适量包馅，至于面皮中间
   B.四边面皮依次往中间叠，包裹住所有馅料

9. A.平底锅烧热，比炒菜多放一些油
   B.菜盒子依次入锅，一面煎制金黄后翻面
   C.双面都煎制金黄后，捞出开吃

10. 这绝对是卷心菜的大杀器，我一口气吃掉了3个菜盒子，抓紧做起来吧~