美味的解腻爽口淹菜做法,大厨教你技巧

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解腻爽口淹菜的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

萝卜 伴个
白菜 几片
黄瓜 1条
胡萝卜 1条
水萝卜 适量
大葱段 1节
洋葱 半个
适量
白醋 适量
苹果🍎 半个
大蒜 几个瓣
小米椒 1个
味精 适量
话梅 几颗
纯净水 适量

解腻爽口淹菜的做法  

  1. 全部食材准备好

    解腻爽口淹菜的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 白萝卜,水萝卜,切片放盐淹二十分钟,白菜切片撒盐盐二十分钟

    解腻爽口淹菜的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 胡萝卜,黄瓜,蒜片,切薄片备备用,大葱切条,姜切薄片

    解腻爽口淹菜的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 容器里放纯净水放盐,蒜片,姜片大葱,味精,有雪碧的放一罐,没不放,喜欢吃辣放几个,不吃就不放

    解腻爽口淹菜的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 白醋里,放磨碎的苹果压成🍎汁,做成苹果醋过滤进菜汤里

    解腻爽口淹菜的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 干话梅提前提泡半小时,直接过滤到菜汤了

    解腻爽口淹菜的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 白萝卜,白菜,水萝卜,用凉开水洗几次压去多余的盐分,放进菜汤里,拌匀压实盖保鲜膜,放冰箱淹一晚上
    爽口,解腻,连汤吃喝,每次吃时,拿出一碗吃晾凉的挺好吃

    解腻爽口淹菜的做法步骤图,怎么做好吃 第8张