美味的紫苏香葱鸡蛋卷做法,大厨教你技巧

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紫苏香葱鸡蛋卷的做法步骤图,怎么做好吃

韩式鸡蛋卷和日式的区别是一个会有很多蔬菜 而另一个是纯鸡蛋呢

用料  

鸡蛋 5个
紫苏丝 2扎
葱花 1把
酱油和盐 只2小勺

紫苏香葱鸡蛋卷的做法  

  1. 紫苏切丝 香葱切粒
    鸡蛋打散 加入盐和酱油一点点
    再搅拌均匀

  2. 锅烧干 抹油 再用厨房纸擦均匀 大火转小火
    倒入一层鸡蛋

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  3. 盖上盖子一会子

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  4. 半熟就开始卷卷卷
    卷到一边再倒入剩下的鸡蛋 再重复以上步骤变成厚实的一条后 煎到两面金黄
    转中火 加入一点点水 盖盖子闷30秒左右
    就可以出锅拉

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  5. 转移到干净小菜板切开

    紫苏香葱鸡蛋卷的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  6. 摆盘 可以看见美丽的横截面 即使手艺一般 横截面也是美丽的哦

    紫苏香葱鸡蛋卷的做法步骤图,怎么做好吃 第6张