出胶率💯桃胶木瓜炖牛奶,满满胶原蛋白🍼好吃的烹饪方法 出胶率💯桃胶木瓜炖牛奶,满满胶原蛋白🍼的地道做法和步骤

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出胶率💯桃胶木瓜炖牛奶,满满胶原蛋白🍼的做法图解 做法步骤

冬日暖心的炖品,必须是它

一到冬天,就会很自觉炖上这款甜品

做法简单明了,泡一泡+一下就OK啦!

用料  

桃胶 30克
雪燕 5克
皂角米 20克
黄冰糖 2颗

出胶率💯桃胶木瓜炖牛奶,满满胶原蛋白🍼的做法  

  1. 冬天必须打卡~~

    出胶率💯桃胶木瓜炖牛奶,满满胶原蛋白🍼的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 食材要分开泡发,24小时是比较好的,用保鲜膜封好放冰箱

    出胶率💯桃胶木瓜炖牛奶,满满胶原蛋白🍼的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 24小时后,食材都泡发开来了,雪燕虽然只有5克不多,但是泡发率很高的~

    出胶率💯桃胶木瓜炖牛奶,满满胶原蛋白🍼的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 桃胶的杂质也不多,泡发之后也是膨胀不少

    出胶率💯桃胶木瓜炖牛奶,满满胶原蛋白🍼的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 木瓜切个小盖盖备用

    出胶率💯桃胶木瓜炖牛奶,满满胶原蛋白🍼的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 去籽,把果肉挖出来,不要挖得太薄哦,蒸的时候会倒。

    出胶率💯桃胶木瓜炖牛奶,满满胶原蛋白🍼的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 把食材加入木瓜内,加入适量的清水,无需加太多

    出胶率💯桃胶木瓜炖牛奶,满满胶原蛋白🍼的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 改上木瓜盖,水开之后大火上锅蒸45分钟即可

    出胶率💯桃胶木瓜炖牛奶,满满胶原蛋白🍼的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 淋上鲜牛奶,也可以换成椰汁,口感都蛮不错的呢!

    出胶率💯桃胶木瓜炖牛奶,满满胶原蛋白🍼的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 桃胶duang duang的,一口下去好像在吃果冻,滑滑的的。

    出胶率💯桃胶木瓜炖牛奶,满满胶原蛋白🍼的做法图解 做法步骤 第11张

小贴士

泡发食材,要加大量的水去泡发,特别是桃胶。