无油的鹰嘴豆黑芝麻蛋糕好吃的烹饪方法 无油的鹰嘴豆黑芝麻蛋糕的地道做法和步骤

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无油的鹰嘴豆黑芝麻蛋糕的做法图解 做法步骤

喜欢黑芝麻的一定要试试看!另外说一句,用鹰嘴豆做甜品类建议选择自己煮豆子,罐头鹰嘴豆会有点额外的咸味,有点违和。

用料  

鹰嘴豆 200g熟重
内酯豆腐 150g
黑芝麻糊粉 30g
柠檬汁 10g
泡打粉 3g
海盐 2g
香草 3g

无油的鹰嘴豆黑芝麻蛋糕的做法  

  1. 一层热量表

    无油的鹰嘴豆黑芝麻蛋糕的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 将煮熟的鹰嘴豆、内酯豆腐、柠檬汁、黑芝麻糊粉、香草精和海盐都放入搅拌机搅打成泥;

    无油的鹰嘴豆黑芝麻蛋糕的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 将糊糊倒入磅蛋糕模具,然后用摔的方式排气,并且糊糊会自动摔平整就可以准备进烤箱了;

    无油的鹰嘴豆黑芝麻蛋糕的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 烤箱提前预热至180℃,模具放入烘焙30分钟,取出后冷藏之后口味更佳,且更方便脱模;

    无油的鹰嘴豆黑芝麻蛋糕的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 切片再筛上黑芝麻粉,就是“洋灰水泥砖”了哈哈;

    无油的鹰嘴豆黑芝麻蛋糕的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 专注吃土的我哈哈哈,黑芝麻迷妹别错过这款!

    无油的鹰嘴豆黑芝麻蛋糕的做法图解 做法步骤 第7张

小贴士

保存方法:我用的模具就是普通磅蛋糕模具(长20cm,宽7cm,高6)。冷藏保存,一周内吃完。无论是早餐还是下午餐,都很合适~