小羽私厨之紫薯炖饭好吃的烹饪方法 小羽私厨之紫薯炖饭的地道做法和步骤

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用料  

小羽私厨之紫薯炖饭的做法  

1. 先把紫薯、西葫芦、土豆、彩椒、莴笋都切成大小差不多的块。

2. 把大米提前洗净提前泡10分钟，这样米饭的口感会更好。

3. 炒锅倒油烧热，放入蒜片炒出香味，倒入大米翻炒几下。

4. 再放入切好的紫薯、土豆

5. 加白葡萄酒和高汤，大火烧开。没有高汤可以加白水。

6. 等看到汤汁收到一半的时候加入西葫芦、莴笋和彩椒，翻炒均匀。

7. 等汤汁收的差不多了，加入1大块黄油，再加100ml淡奶油，翻炒至黄油完全融化 。

8. 最后依据自己的口味加盐调个味就行啦。