小羽私厨系列菜谱视频之《烤红薯花》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦
用料
红薯 | 1个 |
黄油 | 15克 |
盐 | 3克 |
胡椒 | 3克 |
香葱 | 适量 |
马苏里拉芝士 | 30克 |
小羽私厨之烤红薯花的做法
把红薯洗净擦干,用叉子在外皮上扎些小洞。
烤箱提前预热到180度,烤30到45分钟左右,烤到内芯稍稍变软,具体的时间要根据红薯的大小适当调整时间。也可以用微波炉来做,高火大概几分钟。
把烤软的红薯一切两半,像这样斜着来回划上几刀,注意不要划断外皮。
划好之后向外一翻,就像朵漂亮的红薯花了。
把黄油隔水融化,用刷子刷在红薯表面。
撒上盐和黑胡椒调味。
再撒上一层马苏里拉芝士,放回烤箱180度烤5-10分钟,烤到奶酪融化就可以了。
出炉撒葱花就可以开动啦,又好看又好吃哦。
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